3d组三2码遗漏统计:相關案例

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    组三和组六的概率 www.zvjes.icu 行業:環??萍?/p>

    品牌:深圳市速科環保設備有限公司

    服務:展會畫冊設計,宣傳冊設計,海報設計

    說明: 通過各種展銷會、博覽會,展示企業產品,宣傳企業形象,尋找意向客戶,達成商業合作,是當前很多制造業、...
  • 企業形象視覺識別系統

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    品牌:品深設計

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    說明: 企業視覺形象識別,是指在企業經營理念的指導下,利用平面設計等手法將企業的內在氣質和市場定位視覺化、...
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  • 餐飲品牌策劃

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  • 餐飲品牌應該怎么設計策劃呢?

    行業:連鎖餐飲,燒鹵品類,東北熏雞,小吃連鎖

    品牌:熏一派.古法香雞

    服務:深圳品牌策劃,VI設計,品牌故事,空間設計,品牌故事

    說明:

    近幾年來餐飲界一直流行“單品為王”,木屋燒烤,探魚,云味館,八合里,日日香等單品類餐飲都在深圳大放異彩,門店盈利狀況非常優良。不少餐飲投資者看到這個趨勢,紛紛謀求進入餐飲行業,但是真正做成功的卻也不多。這又是什么原因呢?因為“單品為王”需要挑戰一個傳統的餐飲思維,對很多人來說,風險太大,難度系數太高。除了選擇一個群眾基礎比較深厚的餐飲品類的之外,商圈位置的選擇也尤為關鍵,品類特色及出品的穩定,组三和组六的概率及空間設計的特色同樣非常重要,而這一切都是為了體現單品的小而美,小而精的特色。


    早年在深圳做手機貼牌加工,手機貿易的東北爺們-李總,曾是東北地區手機銷售界的大哥級人物,他為人熱情豪爽,酷愛交朋結友,懷著對家鄉美食的眷戀,他將家族中一位傳承了3代,做了幾十年熏雞的老師傅的熏雞引入到深圳,希望將這一東北美食傳承發揚光大。


    他經過數次考察,認定品深設計在餐飲行業豐富的經驗和多次成功的案例操作,下面由品深設計小編為大家講解:餐飲品牌應該怎么設計策劃呢?


    存在的問題:
    1、熏雞在東北地區流行,南方人接觸這個比較少,我們如何向南方的食客推薦此類食品?
    2、作為一個傳承了3代的熏雞品牌,我們該如何將品牌的內涵展現出來?


    品深策劃設計解決方案:

    1、品牌命名的關鍵:將產品的特性直接表達出來。
    李總一開始將此香雞的做法和南方一樣,稱為燒雞。經過我們實地考察,試吃。其實這是典型的熏雞做法。整只雞經過長達10個小時的鹵煮,味道已經進入到雞肉中,瀝干水后再用冰糖熏烤,色澤紅亮,極富嚼勁。于是,我們將此香雞命名為“熏一派”,在品牌命名中直接將此雞的做法亮出來,一方面可以讓顧客一目了然,知道我們的香雞特點;另一方面極大的降低傳播成本。且熏一派三個字簡單易懂,讀音平仄起伏,鏗鏘有力;派還有自成一派,門派之說,更表明我們立志做好的決心。

    深圳品牌策劃-1


    深圳品牌故事-2

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    2、潛隱在品牌背后的故事需要挖掘與完善

    再小的品牌都應該有自己的故事,品深策劃設計的團隊在與李總的數次溝通中,知道這個香雞在李總家族已經傳承了幾代,是當年祖輩從山東闖關東的時候帶來的做法,經過上百年的沉淀,口味穩定,口碑很好,周圍的老百姓特別愛吃,只是老輩人沒想過做大,一直以來都在遼寧老家默默經營著。

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    我們緊緊的抓住“闖關東,傳承了百年歷史”這幾個關鍵字,于是,我們的故事從這里開始了:100多年前,一股“闖關東”的浪潮席卷山東,齊魯大地上的青壯年們,推著小車,挑著擔子,用兩條腿開始了闖關東之路;他們是一群馳騁在東北大地茫茫雪原上的英雄俠客,挎槍、騎馬、闖天下;他們大塊吃肉,大碗喝酒,義氣相待,豪情沖天;那段辛酸而又激揚的歷史,帶來的是東北的大開發,文明的大碰撞,文化的大融合。


    在這群闖關東的大軍中,一位李姓青年,為人勤奮仗義,踏實肯干,自幼學得一手好廚藝,尤其擅長制作燒雞。他與同鄉好友也加入了闖關東的隊伍中,眾人結伴而行,圍帳而坐,喝酒吃肉,好不暢快。李師傅將自己親手制作的美味燒雞拿出來與眾人分享,無奈天氣寒冷,燒雞已凍成硬塊,難以下咽。李師傅就地取材,用篝火把燒雞烤熱下酒,別具風味。一日,李師傅不小心把一包糖掉在熏烤雞的篝火中,豈料經過糖熏烤的香雞,色澤紅亮,香味濃郁,比之前的燒雞更具另一種風味,眾人大喜,開懷暢飲。


    受此啟發,李師傅決定以此香雞開坊創業。將此熏雞作坊命名為“熏一派”,意為:古法熏制,自成一派。其后經過數代傳承創新,從選雞、配方、熬湯、煮雞、整形、熏制等工藝逐漸完善,形成標準,熏一派持續發展壯大,在遼寧地區倍受當地百姓喜愛。


    品牌故事將熏一派的由來交代的非常清楚,而且故事發生在闖關東的歷史背景下,富有傳奇色彩。圍繞這品牌故事,我們提取了熏一派的核心訴求:世代傳承,匠心入味。


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    3、將熏一派的核心賣點和香雞的做法不斷宣傳,強化顧客對熏雞的認識:
    市面上以雞為主題的餐飲單品很多:比如荔枝木燒雞,窯雞,叫花雞,客家鹽焗雞,此類食品帶有休閑性質,在南方地區大家接觸的比較多,對他們的特點,口感也有一定的認識。而熏雞主要流行在東北地區,南方人平時接觸的很少,大家比較陌生。于是,我們提取了熏一派熏雞的三大核心賣點:百年秘方、匠心入味、古法熏制。同時,我們將熏雞的六大工序用簡短精煉的文字表達出來,加上圖文并茂的展示形式:

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    六大工序,匠心呈現好吃的雞
    優選土雞:農家散養,肉質緊實
    家傳秘方:幾十余味中藥及調料
    精熬高湯:耐心熬湯,湯比金貴
    鮮雞整形:下鍋前整形,入味更均勻
    小火慢煮十小時小火慢煮入味
    冰糖熏制:優質冰糖炙熏烤,色澤紅亮,香味濃郁

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    4、品牌形象系統化,品牌共振力迅速爆發:
    當我們把熏一派的品牌要素基本構建完成后,迅速開始完善相應品牌其他物料和宣傳。我們將整個熏一派的店面,門頭,招牌,售賣柜臺,外面包裝,外賣袋,全部統一在一個體系內,同時還編寫了招商手冊的PDF文件,形象的系統化,品牌共振力非常強大。 經過品深團隊的辛勤工作,在李總的大力配合下,熏一派發展非常迅猛,目前在全國開始了轟轟烈烈的招商活動。


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